先輩経営者に訊く

知恵合わせ「柏原のまち」プロデュース
講師 株式会社まちづくり柏原
代表取締役 荻野 吉彦氏
我がまちへの愛着や誇りが高まり、活動が生まれることでまちの魅力が輝きだす。その魅力で人々を惹きつけ、柏原を訪れる人を、新しい住民を増やしたい。地域開発のプロデューサーとして、住民、商業者、行政等多くの人々と連携しまちづくりを進める「株式会社まちづくり柏原」。代表取締役荻野さんに、柏原のまちづくりの裏話をお伺いしました。
若い時の自分への投資が、のちに肥やしとなる
講師 茶寮ひさご 総料理長
眞鍋 馨氏
丹波の郷土料理屋の長男として生を受け、北大路魯山人ゆかりの中之島竹葉亭にて料理修業。その後、大阪心斎橋の俎庵 塩梅の料理長を経て、四国丸亀のよし丁にて料理長を務める。現在、茶寮 ひさごのオーナーシェフとして丹波の地で包丁を握る眞鍋さんに、これまでのあゆみとこれからの展望をお伺いしました。
地域社会、お客様、仕入先、従業員全て良し!
講師 株式会社 オオツキ
代表取締役 大槻 祥三氏
創業は昭和23年。行商からスタートし、現在は日用雑貨や作業服等の販売を行い、地域の人たちに愛され続けている㈱オオツキ。大槻祥三氏はその三代目の代表取締役です。地域社会もお客さまも、仕入れ先も、そして従業員も大切に。㈱オオツキの掲げる「四方よし」について語っていただきました。
お客さまも従業員も笑顔に!
講師 株式会社ジョイランド
代表取締役 池田佳之氏
おもちゃ、ベビー服、サイクルショップ等々、数々の事業を展開されてきた池田さん。9年前から自動車販売の事業を展開、お客様との一期一会を大切に、お客様から愛されるお店となる様日々努力されています。「多くの失敗を経験しました。」と語るその経験から学んだ、池田さんの経営について伺いました。
何事もとことん!が繋がる秘訣。
講師 バウムクーヘン専門店「まさゆめさかゆめ」
代表取締役 葉山生子氏
柏原町柏原にて歴史ある名所の一つ、「柏原の大ケヤキ」の傍らにあるバウムクーヘン専門店「まさゆめさかゆめ」。今回は、2011年にオープンした丹波素材にとことんこだわるこのお店の店主・葉山生子さんにお話を伺いました。
人の縁と昔ながらの蔵が自分の財産
講師 山名酒造株式会社
代表取締役 山名純吾氏
1716年創業、丹波では一番古い造り酒屋として知られる山名酒造。山名純吾さんはその11代目にあたります。丹波の自然と、人の手で育まれる、地元産にこだわったお酒造りを昔ながらの酒蔵にて継承。『奥丹波』をはじめとした味わい深い地酒は、多くの人に愛されています。
人との出会いが生んだ
新規事業
講師 ミストフェリーズ
畑道雄氏
コモーレ丹波の森ショッピングタウン内で3店舗経営。市内経済活性化を図るプレミアム商品券発行の仕掛人です。丹波白雪大納言生産組合でまちおこし事業にも着手されています。 多彩な顔を持ち行動力あふれる経営者である畑道雄さんにお話をお伺いしました。
トップの明確な経営方針が企業を発展させる
講師 ㈱アシダコーポレーション
芦田喜三郎氏
特殊印刷業界において国内主要企業である、株式会社アシダコーポレーション代表取締役の芦田喜三郎さんを先輩経営者としてお招きし、自身の経験からの成功の秘訣をお聞きしました。
丹波市にそば街道をつくる!
講師 そばんち
代表者 佐藤勉氏
62歳定年後に丹波に来たおじちゃんが、未経験から蕎麦屋「そばんち」を立ち上げ、現在なんと7店舗がならぶ「そば街道」まで実現してしまうなんて!誰が想像できたでしょう?今回のインタビューは、食べログでも上位評価を得る蕎麦屋のご主人・佐藤さんの「原動力」に迫ります。
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